男の台所
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パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 24ヶ月熟成
パルミジャーノ レッジャーノ パウダー 24ヶ月熟成5215円イタリア産パルミジャーノを国内で加工24ヵ月熟成のパルミジャーノパウダーチーズ 東京のチーズ加工場でパウダー加工しました。
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ロゼット ミニ 約430g  不定貫 Kgあたり11664円(税込)Maison Duculty
ロゼット ミニ 約430g 不定貫 Kgあたり11664円(税込)Maison Duculty5015円リヨン名物ドライソーセージフランス中部山岳地方ピラ山のソーシソンセック(サラミ)の生産には最適の環境と、厳選された地元の食材を使い、1870年の創業以来5世代にわたって「Salaison du Mont Pilat」に受け継がれてきた伝統的な製法・技術によって作られました。 噛みしめるほどに深い味わい、コク、風味があります。 内容:ロゼット ミニ 約430g 原材料:豚肉、食塩、乳糖、ぶどう糖、香辛料、蔗糖、唐辛子、米粉、発色剤(硝酸k) 産地:フランス
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江戸前≪極上≫焼海苔1番のり【大須賀海苔店謹製】全型10枚x3PC
江戸前≪極上≫焼海苔1番のり【大須賀海苔店謹製】全型10枚x3PC4731円極上江戸前海苔11月下旬から12月初旬迄に収穫される今季の初物です。 口に含むとはらりととけてゆき、薫り素晴らしく柔らかいのが 最上の上と言われ東京湾江戸前の最上の漁場富津大貫の産です。 最高級すし店御用達御海苔。
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グラナー パウダー12ヶ月熟成 1Kgパック
グラナー パウダー12ヶ月熟成 1Kgパック4500円イタリア産グラーナパダーノを国内で加工東京のチーズ加工場でパウダー加工しました。
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【ギフト】地元牛乳使用、信州市田酪農 いちだヨーグルト(のむヨーグルト プレーン10本 & 巨峰10本)【A12-2】
【ギフト】地元牛乳使用、信州市田酪農 いちだヨーグルト(のむヨーグルト プレーン10本 & 巨峰10本)【A12-2】4287円地元の生乳、信州産の巨峰で作ったのむヨーグルト【名 称】いちだヨーグルト(のむヨーグルト) 【内 容】150ml × 10本 【原材料】生乳、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、乳製品、オリゴ糖 【名 称】いちだヨーグルト巨峰(のむヨーグルト) 【内 容】150ml × 10本 【原材料】生乳、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、巨峰ソース(信州産巨峰、砂糖、レモン果汁)、乳製品、オリゴ糖、安定剤(増粘多糖類)、香料 【原産地】長野県 【生産者】農事組合法人 信州市田酪農 長野県下伊那
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カマンベールカルバドス250g(蔵)
カマンベールカルバドス250g(蔵)4060円ほのかにリンゴの爽やかさが感じられるチーズです。ノルマンディー特産のりんごのお酒、カルバドスをまわりに漬け込んで作った風味豊かで力強いチーズです。 ほんのり甘く、ほんのり香るブランデー、そしてカマンベールの特徴でもあるねっとりとした舌触りでも口に残らない味わいはワインにはもちろんデザートとしても大変美味しく頂けます。 今回お届けするのは熟成が進んだタイプなので フルボディーの赤ワインが良いと思います。 召し上がる前30分程度室温に馴染ませてから召し上がってください。
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ブルー・ド・ヴェルニュ 8 1カット 約250-300g
ブルー・ド・ヴェルニュ 8 1カット 約250-300g3888円Bleu d'Auvergneオーヴェルニュ地方産。滑らかな生地で切るとスッとナイフが入っていきます。塩気も青かびの風味も程よい強さでデイリーに食べるのにピッタリ。サラダやサンドイッチなどの料理にも使いやすい状態でお届けできます。しっかりめの赤ワインにあわせてどうぞ。
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アイスバイン 調理済 約650g〜750g
アイスバイン 調理済 約650g〜750g3780円やわらかく煮込んだアイスバインは絶品ですおいしく、やわらかく煮込んだアイスバインは絶品です。アイスバインを調理済みでお届けします・ザワークラウト・ポテト・マスタード・ジョッキの麦酒に相性抜群! 食べかたは一度茹上げてますので、温めるだけです。冷凍でお送りしますので、解凍して骨の芯まで熱くなるように15分〜20分ボイルしていただきます。
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仔牛肉 ほほ肉 約900-1000g (冷凍)煮込み料理 オーストラリア産
仔牛肉 ほほ肉 約900-1000g (冷凍)煮込み料理 オーストラリア産3564円一般家庭では手に入らない仔牛のほほ肉一般家庭では、手に入らない仔牛のほほ。オーストラリアから輸入されました。
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天然本的鯛 フィレ 1Kg入り(1枚 80-100g) 長崎県産(冷凍)
天然本的鯛 フィレ 1Kg入り(1枚 80-100g) 長崎県産(冷凍)3456円長崎で水揚げ名前の由来は、的のような斑紋、馬の頭(マトウ)に似ている、の二つの説があり、市場 では高値で取引される本的鯛。フランスでもサンピエール[Saint-Pierre]の名で高級な白 身魚として重用されています。 うろこが無く黒い斑紋が特徴的です。鮮度が悪くなると斑紋はぼやけてきます。 身質は真鯛ほどの甘味は無いものの、柔らかくてクセが無く、非常に良質です。 本商品は天然原料を水揚げ後、即フィレ加工し、凍結をした鮮度の良い商品です。 蒸し物・ムニエル・グリエ・揚げ物など
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デリフランス 発酵後ミニクロワッサン 70g 約20個入り
デリフランス 発酵後ミニクロワッサン 70g 約20個入り3240円発酵後冷凍パン、始めました。ブルターニュ産発酵バター使用解凍不要、発酵不要。180℃のオーブンで約20分、冷凍のまま焼いてください。 パン生地がどんどん膨らんで、お部屋いっぱいにパンが焼けるいいにおいが漂ったら、さぁ!出来上がり。 焼き立てクロワッサンを召し上がれ。パン屋さんでもないのに、こんなに上手に焼けてしまっていいんでしょうか? 冷凍パンはどの工程で冷凍するかによって、いくつかの種類に分かれます。 男の台所で好評の、平たい形の「ベイクアップタイプ」は 焼きながら発酵さ
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【フレッシュ家禽】 ラブルドラパン 1本約500g(冷蔵)
【フレッシュ家禽】 ラブルドラパン 1本約500g(冷蔵)3024円イタリア・ベネトー産うさぎ 骨付き背肉骨付きウサギの背肉です。 表示価格はパック約約500gのお値段になります。 【商品詳細】 [保存方法] 冷蔵 半解凍で 小分けにしラップで密封して冷凍保存してください。 [お召し上がり方法] 冷凍生肉です。調理してお召し上がりください。 [発送方法] クール便冷蔵便でお届けします
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ドイツソーセージ ノッカー社【味わいの2種セット】 オーバークライナ2P/シンケンヴルスト2P【冷蔵】
ドイツソーセージ ノッカー社【味わいの2種セット】 オーバークライナ2P/シンケンヴルスト2P【冷蔵】2797円ドイツソーセージマイスターの熟練が光る【名 称】ドイツソーセージセッット【味わいの2種セット】 【内容量】オーバークライナー( 50g×4本)2パック、 シンケンヴルスト (100g×2本)2パック 【原産国】ドイツ バイエルン地方 【原材料】 ◎オーバークライナー:豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、ブドウ糖(トウモロコシ由来)、調味料(アミノ酸)、 pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) ◎シンケンヴルスト :豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖(コウモ
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ジュレ ド ピマンデスペレット 100g瓶(常)エスプレット唐辛子ジュレ
ジュレ ド ピマンデスペレット 100g瓶(常)エスプレット唐辛子ジュレ2592円エスプレット村・唐辛子のジュレ仕立て【名 称】ジュレ ド ピマンデスペレット(唐辛子ジャム) 【内容量】100g 【原材料】唐辛子エキス、砂糖、増粘剤(ペクチン)、クエン酸 【原産国】フランス バスク地方 【輸入者】エモントレーディングカンパニー 東京都渋谷区本町 【賞味期限】2018年12月11日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で 【発送方法】常温 【同 梱】冷蔵品、常温品の同梱ができます。 【召し上がり方】パテやチーズ、デザートに添えて
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チョコレートのタルト フランス産「タルト オゥ ショコラ」直径27Cm カット済み
チョコレートのタルト フランス産「タルト オゥ ショコラ」直径27Cm カット済み2376円クリスマスには♪Tarte au chocolat コクのあるチョコレートをシンプルなタルトにしました。ホィップした生クリームを添えてどうぞ。 冷蔵庫でゆっくりと約4時間〜6時間かけて解凍するといっそう美味♪ 好評のフランスボンコラック社製の冷凍チョコレートタルト。 約900g 丸形直径27cm
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ホワイトミックスチーズ ( ピザ・グラタン用 ) 1Kg
ホワイトミックスチーズ ( ピザ・グラタン用 ) 1Kg2289円国内加工 フレッシュチーズドイツのシュテッペンとゴーダーのミックスチーズ
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鹿の骨付き 背肉 ステーキ用 約100g以下×2枚
鹿の骨付き 背肉 ステーキ用 約100g以下×2枚2160円やみつきになりそう。こういうお肉をさがしてました!ニュージランド産ベニソン鹿の骨付き背肉。 鉄分いっぱいでくせの無いジュシーな肉の旨みが楽しめる、赤身肉の最高に美味しい鹿肉です。柔らかくておいしいステーキになります。 鹿肉のステーキ 1. 解凍は冷蔵庫でゆっくり解凍。 2. 解凍した鹿肉に塩をと胡椒を振ります。 3. 熱したフライパンにオイルをひいて表から中ほどまで火が通ったら、返して裏面を焼く。 4. 焼きあがったら、醤油をたらして出来上がり。 【商品詳細】
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イベリコ豚ロース[ベジョーダ]約100gカット×2枚 スペイン産
イベリコ豚ロース[ベジョーダ]約100gカット×2枚 スペイン産2052円イベリア半島のどんぐりで育った脂身のとろけるような甘い旨さとしっかりした肉の味わいは豚肉とは思えないっ!ほどの思いを残してくれるはずです・・・。
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クロタン レザン CROTTIN RAISINS 80g フランス産 シェーブルチーズ(山羊乳) 月・木入荷
クロタン レザン CROTTIN RAISINS 80g フランス産 シェーブルチーズ(山羊乳) 月・木入荷1900円小粒で可愛らしいこの姿、シェーブルが苦手な方でも食べやすい乳酸発酵した山羊乳から乳清を抜いて固めたシェーヴルチーズにシロップ漬けのレーズンをまぶしました。 シェーヴルチーズの酸味とレーズンの甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。 シェーヴルが苦手な方にも食べやすい仕上がりで、80gと小粒なサイズ感と可愛らしいとの姿は、 アペリティフやティータイムにもぴったりです。 ちょっとしたプレゼントとしても。 【名 称】クロタン レザン 【内容量】80g 【原材料】生山羊乳、食塩、レー
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ブレス産 エトレ 250g  無塩バター (冷凍)
ブレス産 エトレ 250g 無塩バター (冷凍)1782円チキンで有名なブレス産AOC 冷凍輸入ナッツやクルミを思わせる力強い味と香りが特徴。 ブレスAOCバターはブレス産の牧草ととうもろこしを主に餌とし、1年の半分以上を放牧されて育つモンベリアルド種の牛乳を主に使用して作られます。たんぱく質を多く含むモンベリアルド種の牛乳は、餌に含まれるとうもろこしにより脂肪分が高められ、更に水分を適度に含むブレスの土壌が育む青々とした牧草により色合いと香りも濃くなり、バターになった時に他のバターにはみられない強いコクと香りを生み出します。